Le profil aromatique du romarin est boisé, résineux et légèrement piquant. En cuisine, il est souvent utilisé pour ajouter une note de fraîcheur à des plats riches et savoureux, tels que les viandes rôties et les légumes grillés. De plus, dans l'industrie de la parfumerie, le romarin est utilisé comme note de fond dans les parfums boisés et aromatiques pour ajouter de la profondeur et de la complexité.
Le romarin possède une senteur distinctive et polyvalente qui se marie bien avec plusieurs accords olfactifs comme les agrumes, les bois, les épices ou encore les notes marines.
Rosemary fragrances
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