Originaire du sud de lâItalie, la bergamote est principalement cultivĂ©e en Calabre, rĂ©gion qui fournit lâessentiel de la production mondiale. Ce petit agrume, issu du croisement probable entre une orange amĂšre et un citron vert, est prisĂ© pour son zeste riche en huile essentielle et son parfum unique.
En parfumerie, lâhuile essentielle de bergamote est obtenue par pression Ă froid de lâĂ©corce. Elle dĂ©voile une note de tĂȘte fraĂźche, pĂ©tillante et lĂ©gĂšrement amĂšre, souvent utilisĂ©e pour apporter lumiĂšre et Ă©lĂ©gance aux compositions. Le profil olfactif de la bergamote de calabre est Ă la fois hespĂ©ridĂ©, floral et aromatique, mĂȘlant des nuances de citron, de thĂ© vert et de lavande.
Symbole dâĂ©lĂ©gance intemporelle, la bergamote est un ingrĂ©dient clĂ© de la Cologne traditionnelle, mais aussi dâaccords plus contemporains, oĂč elle insuffle vitalitĂ©, Ă©quilibre et raffinement.
