Le cassis est un ingrédient emblématique en parfumerie, prisé pour sa senteur vibrante et raffinée. à la fois fruité, acidulé et légÚrement vert, il apporte une fraßcheur juteuse et une signature olfactive immédiatement reconnaissable.
UtilisĂ© sous forme dâabsolue ou de reconstitution, le cassis peut Ă©voquer la baie noire fraĂźchement cueillie, mais aussi rĂ©vĂ©ler des facettes plus complexes grĂące Ă son bourgeon, au parfum vert, herbacĂ©, presque sulfureux. Cet accord donne de la texture, de la profondeur et parfois une touche animale aux compositions.
Sa polyvalence permet de lâassocier aussi bien Ă des notes florales dĂ©licates quâĂ des accords fruitĂ©s, boisĂ©s ou musquĂ©s, ajoutant une dimension moderne, piquante ou lumineuse aux crĂ©ations.

